导读：    中国是油菜的发源地之一，种植历史长达几千年。油菜种植遍布全国各地，特别是长江流域，是我国的油菜集中产区，油菜播种面积、总产量的均占全国的80%以上，占全世界

    中国是油菜的发源地之一，种植历史长达几千年。油菜种植遍布全国各地，特别是长江流域，是我国的油菜集中产区，油菜播种面积、总产量的均占全国的80%以上，占全世界油菜播种面积、总产量的1/4以上。油菜开花一片金黄，灿烂而美丽！在我国南方，油菜是蜜蜂的主要蜜粉源供给植物！而且产量相当巨大，那么市场上为什么基本没有油菜蜜销售呢？      

     说到这个问题，让我们行来认识下油菜蜜，油菜蜜呈浅琥珀色，略浑浊，极易结晶，就是在常温下也会结晶，这和其它蜂蜜区别很大，辛辣感明显。    

   

    油菜蜜的产量巨大，收购价也非常低，行业内人应该都清楚，油菜蜜被大批收购走，供给各蜂蜜厂家，这些厂家为了降低一些其它单花蜂蜜的成本，往往使用掺入价格低的油菜蜜形成勾兑蜜来降低成本，比如洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜等，而标签仍贴单花蜜的标签。这也是为什么，我们在超市里见到蜂蜜颜色都差不多的原因。