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蜂皇浆常温可以保存多久

2018年06月09日 12时39分24秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜和蜂王浆同为蜂蜜制造的食物,其不同之处在于蜂王浆是蜜蜂幼虫和蜂王的食物,蜂蜜是工蜂和雄蜂的食物。大家都知道蜂蜜是不易变质的食物之一,只要蜂蜜的含水量很低

蜂蜜和蜂王浆同为蜂蜜制造的食物,其不同之处在于蜂王浆是蜜蜂幼虫和蜂王的食物,蜂蜜是工蜂和雄蜂的食物。大家都知道蜂蜜是不易变质的食物之一,只要蜂蜜的含水量很低,在常温下密封保存也能保存数年不变质,而蜂王浆就大大不同了,在常温下只能保存3天而已。  蜂王浆有很大的保健作用,我见过很多富贵人家常年食用蜂王浆,虽然有很多人对此有异议,认为蜂王浆的功效被夸大了,但依然挡不住人们购买蜂王浆的热情,大部分人所关心的,是能不能买到真正的蜂王浆。  蜂王浆需要在低温环境下保存,放到冰箱冷冻室中保存最佳,可以保存一年以上。而在常温下只能保存数天而已,这给想食用蜂王浆而没有冷冻条件人出了难题,比如学生党或者住宿舍的打工族,不过没关系,有一种方法能够使蜂王浆在常温环境下保存较长时间。  这种方法很简单,买一些波美度在42度左右的蜂蜜,品种不限,跟蜂王浆以3:1的比例混合,即3份蜂蜜1份蜂王浆,充分搅拌均匀,然后密封保存,放到避光阴凉处,可以在常温下保存3个月左右,以前有个老蜂农告诉我的方法,他说可以保存一年。  这样保存蜂王浆有一个好处,每次取食十分方便,冷冻的蜂王浆十分硬,取食不便,而常温保存的蜂王浆没有此类问题,另外蜂王浆味道不好,又酸又涩,通常食用时需加蜂蜜,而常温保存的蜂王浆已经跟蜂蜜混合,所以不用再添加蜂蜜了,可以改善蜂王浆的口味,又能增加蜂王浆的保健功效。
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