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怎么做蜂蜜红枣茶

2018年06月18日 10时29分18秒 来源: 互联网
导读:原料:干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。  做法:  1、干红糖洗净,将枣切开挖去核。  2、将去核红枣和冰糖放入锅中,加水。  3、大火煮沸后盖

原料:干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。  做法:  1、干红糖洗净,将枣切开挖去核。  2、将去核红枣和冰糖放入锅中,加水。  3、大火煮沸后盖上盖子,转小火煮至汤水收干。  4、用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥,继续煮至水份收干,成非常黏稠的枣泥状。  5、将枣泥盛入容器中,晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀,密封好放入冰箱保存。  6、饮用时,取适量蜂蜜枣泥,冲入温开水调匀即可。  7、枣皮也留在其中,所以饮用时会有枣皮,一起吃掉吧。  注:  1、枣核性燥热,容易使人上火,所以要去掉枣核后再煮。  2、糖尿病人不宜多吃枣。  3、大红枣比小红枣做出来效果好,味道更香,肉多。  4、红枣皮可以在加工红枣泥的时候,用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好,不过最好保留,因为红枣皮补血效果好。  5、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜,不要选择味道重的冬蜜,虽然冬蜜更好,但是浓重的味道会盖过红枣味。
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