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冬天蜂蜜结晶之后,会发生什么变化······

2019年01月08日 13时12分26秒 来源: 互联网
导读:《原来如此》 蜂蜜结晶之后 ······                                                                                     蜂蜜结晶是一种正常的物理现象,

《原来如此》 蜂蜜结晶之后 ······
                                                                                    蜂蜜结晶是一种正常的物理现象,并不影响其品质。蜂蜜结晶是因为葡萄糖从蜂蜜中析出,形成结晶核,并逐渐壮大,形成结晶粒,许多结晶粒便构成了我们肉眼所见的结晶。一般来说,真正的蜂蜜都会有结晶现象,只是有些蜂蜜容易结晶,而有些不易结晶。
结晶出现的快慢差异性很大,有的几个月就结晶,有的几年才结晶。通常,蜂蜜结晶与温度有直接关系,蜜温在13-14℃时最易结晶。不同的蜂蜜,甚至同种蜂蜜结晶的状态也不一样,有粒粗、粒略粗、粒细和细腻等不同状态。通常条件下,结晶的速度越快结晶颗粒越粗,反之则较小。声明:内容源于网络,如有侵权请联系删除
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