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蜂蜜有几种颜色

2018年06月10日 12时45分32秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜品种很多,颜色多种多样,国际市场上把蜂蜜的颜色分为7个等级,并且认为浅色蜜的质量高于深色蜜,其实这是不太科学的归类方法,从另外一个角度来说,深色蜜的矿物质

蜂蜜品种很多,颜色多种多样,国际市场上把蜂蜜的颜色分为7个等级,并且认为浅色蜜的质量高于深色蜜,其实这是不太科学的归类方法,从另外一个角度来说,深色蜜的矿物质含量要比浅色蜜高很多,所以深色蜜很受欧洲市场的欢迎。  蜂蜜按照色泽的不同可以分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级,用专门的仪器测定,我们普通人无法分辨。就拿所见到的天然蜂蜜来说,有水白色的洋槐蜜;有特浅琥珀色的油菜蜜和荆条蜜;枣花蜜呈琥珀色;还有颜色呈深琥珀色的荞麦蜜,与其说深琥珀色,其实就是棕黑色。
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