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高清下的蜂花粉

2019年01月04日 10时35分24秒 来源: 互联网
导读:花粉存在植物,而被蜜蜂采集,通称蜂花粉。蜜蜂采集花粉作什么用呢?蜂花粉有哪些营养成分?它的保健功能又有哪些?现在让我们通过高清下的蜂花粉,一起来了解下吧!

花粉存在植物,而被蜜蜂采集,通称蜂花粉。蜜蜂采集花粉作什么用呢?蜂花粉有哪些营养成分?它的保健功能又有哪些?现在让我们通过高清下的蜂花粉,一起来了解下吧!
采集花粉的工蜂在出巢采集前先吃一点儿蜂蜜到蜜囊里,然后飞进花丛中,不时用上颚和前足将花粉粒刮下来,同时用带来的蜂蜜将花粉润湿,使花粉粘住。如果花粉特别多,蜜蜂会在忙碌中,全身绒毛之间沾满花粉。当蜜蜂从一朵花飞向另一朵花的途中,其三对足便协调地活动着,前足将头部的花粉清刷下来;中足将胸部的花粉扫刷下来并接受由前足清刷下来的花粉;后足刷集腹部的花粉,并接受中足传递过来的花粉。然后左右两足交替动作,将花粉传到花粉靶上,很快通过夹钳巧妙的挤压动作,将花粉推进花粉筐内。蜜蜂的采集动作相当快,1/3或1/2秒的时间就可以向两后肢的花粉筐各推进一个小花粉球。经过一批又一批的不断装载,直到两个花粉筐装满,形成两个花粉团,方满载而归。
养蜂人利用了蜜蜂这一特性,用一个钻孔的板(或者与蜜蜂身体大小一样的钢丝网,又称花粉过滤器-汽车上配件)挡在蜂巢门口,蜜蜂回巢时,身体钻过挡板,后腿上的花粉团就因为过不去而被挡板刮下来,掉入放置在巢门下的花粉收集盒。
蜂花粉是蜂群的主要食品之一,也是蜂群发展壮大的重要食品。蜂花粉是蜂群中蛋白质的主要来源,还为蜂群提供脂肪、维生素、矿物质等营养成分。幼小蜜蜂的发育成长主要依靠花粉,如果没有花粉,蜂群也不能出产蜂王浆,没有蜂王浆,蜂王的产卵将受到影响,也就是说缺乏花粉的蜂群,其繁殖、生长和发育均会受到极大的影响。
蜂花粉的营养成分
高清下的蜂花粉
鲜蜂花粉一般都有其特殊的辛香气息,味道各异,多有苦涩味。蜂花粉是营养价值极为丰富的天然产物,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和各种天然活性物质等,目前已经检测到的有四百余种组分。蜂花粉中所含成份大致为:蛋白质20%,碳水化合物25%-48%,可分为单糖、低聚糖和多糖三类,脂肪5%,矿物质4%左右、多种维生素,生物活性酶,还有核酸、黄酮、可溶性膳食纤维等。根据同济大学王开发教授的文献统计,目前已经确定的花粉组分已达424种,其中氨基酸27种、蛋白质7种、碳水化合物(包括膳食纤维)26种、脂类101种、多肽4种、维生素18种、酶类104种、矿物质55种、黄酮类38种、胡萝卜素31种、生长素6种、雌雄激素7种。可见花粉成份十分丰富,是一种十分可贵的天然营养补充剂。蜂花粉不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是能量的源泉。
 
蜂花粉的保健功能
山东省中药材标准上记载了蜂花粉的功能主治为:健脾益胃,补气养血,养阴益智,宁心安神。用于气血不足,心悸失眠,胃肠不适,神经衰弱,便秘等症。也可用以防治心血管硬化,高血压,脑溢血,中风后遗症等老年性疾病,前列腺炎,前列腺肥大等症。
高清下的蜂花粉
2006年版的《福建省中药材标准》上分别对玉米花粉和油菜花粉制订了药品标准。其功能与主治为:滋补强壮,安神益智。用于动脉硬化症,高脂血症,神经衰弱和益肾补气(玉米花粉)。用于调节免疫功能及降血脂,抗动脉硬化,前列腺炎及增生等辅助治疗(油菜花粉)。
对1996年到2009年国家卫生部或药监局已经审批的107种花粉保健食品功能进行统计,花粉单方及复方的保健功能有:免疫调节(增强免疫力)、祛黄褐斑、辅助降血脂(调节血脂)、缓解体力疲劳、延缓衰老、润肠通便、对化学性肝损伤有辅助保护功能、抗氧化、改善睡眠减肥等保健功能。

(图片来源搜狐)

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