导读：人类诞生前5600万年时，即距今大约一亿五千万年以前，蜜蜂就已经在地球上生活。在漫长的自然进化过程中，地球生物圈几经变迁，“物竞天择，适者生存”，很多物种消亡了，

人类诞生前5600万年时，即距今大约一亿五千万年以前，蜜蜂就已经在地球上生活。在漫长的自然进化过程中，地球生物圈几经变迁，“物竞天择，适者生存”，很多物种消亡了，如强悍的恐龙一族，早已灰飞烟灭，只给人类留下无限遐想。而弱小的蜜蜂凭什么生命力如此之强？

蜂王产卵前，蜜蜂预先用蜂胶处理产卵巢房，由于蜂胶等物质的保护与营养加上蜜蜂的哺育及充足的食料供应，小如针尖的蜂卵，经过卵、幼虫、蛹这一发育过程，很快成长为新的生命个体。从这个意义说，蜂胶是蜜蜂生命诞生的物质基础之一。

蜂巢内贮存大量蜂产品，味美香甜，老鼠、蜥蜴等小动物会侵入掠食。为了保卫自己的劳动果实，蜜蜂就会立即群起而攻之。将其螫死后，蜜蜂无法把尸体拖出蜂巢，蜜蜂为其涂抹一层蜂胶，防止腐败，这是地球上最有效的天然防腐剂。

蜜蜂生产的蜂胶，主要贮存于蜂巢内蜂路两边与顶部以及巢门与缝隙处。蜜蜂从野外工作归巢，进入巢门时，相当于完成了第一道消毒杀菌程序，进入三面都有蜂胶的蜂路后，就完成了严格全面的消毒杀菌，这是蜜蜂的健康屏障，保护蜂群免受外界不良因素的影响。同时，蜜蜂使用蜂胶加固蜂巢、填补缝隙，随外界气温变化，用蜂胶扩大或缩小巢门，以利于通风或保温。

蜜蜂是群居的社会性昆虫，有时每群蜂会多达几万只。群居的蜂巢内，空间狭小，阴暗潮湿，温度除冬季外一直在34～35℃，平均相对湿度40％，高时达80％，再加上巢内又贮存有大量营养丰富的蜂产品，如蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜等，温度、湿度等条件都非常适合微生物的生长。

但是，只要有蜂胶，蜂巢内就不会有任何发霉变质的东西。蜂巢内非常清洁，卫生状况极好，这是蜜蜂用蜂胶创造的奇迹。

 

人类进入21世纪，“健康、绿色、环保”  成为人们关注的主要话题。然而，随着社会物质文明的高度发展，许多疾病，如肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、高血压等发病率和死亡率却居高不下。

回首人类追求健康长寿的历史，我们可以看到：当传统、原始的“滋补”已无法解决“现代文明病”等健康问题时，人们在20世纪就开始借助现代科技手段吃上了各式各样的“功能因子”。

然而这种“头痛医头、脚痛医脚” 的保健模式也无法做到从整体上捍卫健康的目的。因此，人们将目光转向了被科学家们冠以“天然免疫增强剂”、“最完美的天然广谱抗生物质”、“20世纪人类发现的最伟大的天然物质” 等美誉的蜂胶。

蜂胶作为养生食品在日本等长寿国家已极为流行。近年来，随着我国人民生活水平逐步提高、人口老龄化现象日趋严重、社会生活节奏加快，各种“现代文明病”的发病率和死亡率居高不下，人们的健康意识逐渐成熟。

 

上述综合因素导致国内渐渐兴起了“蜂胶热”。

1蜂胶内外兼修，独步天下

蜂胶也像蜂蜜、蜂花粉一样，具有一种独特的能使人镇定、安神、愉快的香味。这种香味的主要成分是萜烯类物质，具有安神、杀菌、清洁空气的作用。蜂胶的香味随树种贮存方法、贮存期的不同而不同。

蜂胶集动物分泌物和植物分泌物于一体，富集动植物之精华，具有复杂、奇妙的化学组成。

它含有20余类、300多种天然成分。其中黄酮类化合物71种，芳香酸酯与芳香酸酯类化合物59种，氨基酸25种，醛与酮类化合物17种，脂肪酸和脂肪酸酯50种，萜类化合物19种，甾体化合物9种。烃类化合物25种，醇、酚类和其它化合物和人体必需的微量元素。

蜂胶的最大特点是富含黄酮类以及萜烯类物质，它们赋予了蜂胶许多奇妙而独特的生物学作用。蜂胶成分之复杂，作用之广泛，成分间配合之奇妙使许多科学家感到震惊。

研究表明，蜂胶中的咖啡酸、木脂素、多糖、苷类、皂苷、萘醌类等物质都具有抗肿瘤活性的功能；木质素、醌类、鞣质、咖啡单宁酸盐等具有扩张冠状动脉的作用；单宁酸、阿魏酸、安息香酸、水杨酸、肉桂酸、咖啡酸酯等都具有抗菌作用；

蜂胶中的精氨酸对三磷酸腺苷酶、过氧化氢酶、胰酶具有激活作用，并在核苷酸及蛋白质合成、细胞代谢及组织再生修复中起重要作用；蜂胶中含有多种酶类，在物质代谢及血栓症辅助治疗上发挥一定的作用，蜂胶中还含有丰富的微量元素、维生素等，这些物质都发挥着相辅相成的作用。小蜜蜂将自然界的珍贵物质巧妙地与自身分泌的物质进行混合加工，成功地创造出了自然界中绝妙独特的物质—蜂胶，并赋予了蜂胶许多神奇的保健功能。蜂胶的研究，掀起了服用蜂胶保健的全球性热潮，在日本、欧美等发达国家，蜂胶已成为首选的健康食品。蜂胶保健以其“内外兼修”的神奇作用独步天下。

2科技点燃健康希望

一个五六万只蜜蜂的蜂群，每天仅能生产蜂胶0.2～12克，全年可生产蜂胶100～500克。全世界每年蜂胶的产量也只有黄金产量的1/8，约为400吨，其中70％以上来自中国。因此，蜂胶素有“紫色黄金”之称。我国蜂胶产量居世界首位，然而，在蜂胶的科研开发、应用以及保健消费方面，我们却明显落后。

直到20世纪90年代，我国大量的蜂胶资源仍仅以原料的形式廉价地出口到国外。而外国公司将这些原料加工提取后，又以极高的市场价格卖出甚至返销回中国，攫取高额利润。

另一方面，作为蜂胶产量世界第一大国，我国的消费者却“不识庐山真面目”，绝大多数人至今仍不知道蜂胶为何物，更不用说去享用蜂胶进行保健养生了。为了扭转蜂胶基础研究的落后局面，1995年国家科委组织国内有关专家进行了论证，决定把蜂胶研究列入国家“九五”重点科技攻关项目。把蜂胶纳入国家优先发展、重点扶持的科研领域。1996年，国家“九五”重点科技攻关蜂胶项目正式实施。课题组的专家们对蜂胶的化学组成、毒理、药理、提取分离技术等进行了广泛的研究。在世界上首先采用特殊、安全的有机溶剂，成功地将蜂胶中的铅等有害重金属有效分离；

权威检测报告说明，中国的蜂胶产品质量与日本、加拿大等国的产品完全可以媲美。某些指标还超过这些国家，达到世界先进水平。

 

 

美养蜂员萨法多•侯赛因138岁时告诉医生：坚持服用蜂产品，是他长寿的主要原因。                            

中国农业科学院蜜蜂所及其它相关单位还在积极组织申报国家“十一五”科技攻关课题，希望通过国家“十一五”攻关计划的立项资助，能够进一步加大蜂业相关领域的研究深度，以使蜂产品更好地为人类健康服务。国家“九五”、“十五”课题组的攻关成果通过权威专家的鉴定，得到国家科委高度评价：该项目的完成为我国蜂胶的开发应用打下了坚实的基础。蜂胶研究有了较大进展，尤其是蜂胶的提纯分离、蜂胶辅助治疗糖尿病、肿瘤、高血压、高血脂等方面取得了可喜成果。对于渴望健康的人们，蜂胶再次点燃了他们的希望。