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发酵的蜂蜜怎样处理?
发酵的蜂蜜怎样处理?
2016年03月26日 10时18分15秒 来源: 互联网
导读:已经发酵的蜂蜜,可用隔水加热的方法处理。使水温加热到60℃,并保持30分钟,便可杀死酵母菌,中止发酵。经过这样处理的蜂蜜仍然可以食用
已经发酵的
蜂蜜
,可用隔水加热的方法处理。使水温加热到60℃,并保持30分钟,便可杀死酵母菌,中止发酵。经过这样处理的蜂蜜仍然可以食用,不过巳失去原来特有的芳香,其中的营养
成分
也明显降低。
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