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蜂胶的毒性

2016年05月28日 11时56分17秒 来源: 互联网
导读:蜂胶作为食品原料,按成人口服20毫克 (千克•天)、治病36毫克 (千克•天)是安全的。也有人建议服用蜂胶的安全剂量为1 4毫克 (千克•天)。

蜂胶的毒性很低。据前苏联卡里莫娃试验,用20%蜂胶乙醇溶液0.5毫升加水1毫升稀释后给体重1. 5〜4千克的家兔灌服,每日3次,在15〜30天中未发现毒性反应。Arvouet-Grand等报道,蜂胶提取物对小鼠口服的LD50大于7 340毫克/千克。
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日本国家食品分析中心通过对产自巴西和中国的蜂胶乙醇提取物进行急性毒性实验,推断蜂胶经口服的LD50是3 600毫克/ 千克。蜂胶作为健康食品原料的摄入量,多半日服1 000毫克浸膏以下,医疗用量每天可达1 800毫克。按日服1 800毫克浸膏计算,50千克体重服用量为36毫克/千克,仅是经口 LD50值(日本)的 1.8%。
因此,蜂胶作为食品原料,按成人口服20毫克/(千克•天)、治病36毫克/(千克•天)是安全的。也有人建议服用蜂胶的安全剂量为1.4毫克/(千克•天)。
注:
根据调查,近几年来,杨树芽胶每年以超过蜂胶的产量生产和销售,但市场上并没有以杨树芽胶命名的产品及其制品出现,事实上,杨树芽胶和蜂胶正用同一名称——蜂胶进入市场。
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