蜂蜜栗子羹
导读:原料:栗子仁250克,红豆沙50克,琼脂10克。 调味料:白糖、蜂蜜各30克。 做法: 1 将栗子仁煮至软烂,经滤网过滤出栗子蓉。 2 琼脂用温水泡软。 3 滤好的栗
原料:栗子仁250克,红豆沙50克,琼脂10克。 调味料:白糖、蜂蜜各30克。 做法: 1.将栗子仁煮至软烂,经滤网过滤出栗子蓉。 2.琼脂用温水泡软。 3.滤好的栗子蓉加入红豆沙和白糖,上锅炒至浓稠,放入蜂蜜和琼脂,不停地搅拌均匀,关火。 4.加工的栗子羹倒入容器中,抹平,晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上即成。 栗子羹口感绵软爽滑,适合老人、儿童多吃,可起到厚补肠胃、强壮筋骨、增强力量、养护肌肤的辅助作用。
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