导读：蜂蜜是众所周知的营养佳品，但说起巢蜜，可能就有很多朋友不知道了。今天就给朋友们解析一下巢蜜！ 巢蜜我们也称为“蜂巢蜜”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜

蜂蜜是众所周知的营养佳品，但说起巢蜜，可能就有很多朋友不知道了。今天就给朋友们解析一下巢蜜！

巢蜜我们也称为“蜂巢蜜”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。

【蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别】

蜂巢蜜不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。较分离蜜酶值含量高。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓。

【新巢蜜和老巢蜜的划分和区别】

新巢蜜：两个月至半年的为的巢脾为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜为新巢蜜。

老巢蜜：使用一年以上，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分的巢脾为老巢脾。这样的巢脾待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，为老巢蜜。

新巢蜜嚼起来软和，口感好。

老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，口感不如新巢蜜，但是中医药用价值是新巢蜜没办法比的。刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味。

【蜂巢蜜的卫生问题】

经专业检测，巢蜜里的细菌总数比国家标准还低10倍。

蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。

且蜂蜜和蜂胶本身就是消炎杀菌的，具有保鲜和消毒作用，其卫生程度尽可以放心食用。

【食用方法】

用于营养保健的早起空腹嚼食20-30克即可，或用勺挖4-6格食用。

用于治鼻炎、咽炎的早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。

【良莠不齐的巢蜜】

我们的巢蜜是这样的：

只有断口处会有少量漏出来。

无良巢蜜是这样的：

在一瓶普通蜂蜜中放一小蜂巢或巢蜜！