导读：蜂蜜变质，表现为三个方面： 一是味道变得较酸; 二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度)。蜂蜜变质

蜂蜜变质，表现为三个方面： 一是味道变得较酸; 二是变得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。 三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。　　由你的说明来看,你的蜂蜜已经变质了,其实也就是有杂菌入侵了,所以为了自己的健康来说,这样的蜂蜜就不要再喝了.　　一瓶蜂蜜就这么扔掉也是在是太可惜了,我以前也坏过一瓶,用来做手膜了.我是这样做的,上层起了泡的,稀得和水一样的都不要了,用勺子撇了.然后用了1勺蜂蜜,小半勺红糖拌匀了,涂在手上轻轻的按摩,去手上的角质.效果还不错,洗了之后涂点橄榄油　　希望对你有帮助. 有什么问题你留言给我好了