养蜂知识
如何用干桂花做桂花蜜?
导读:桂花蜜的做法 1、要将桂花放入锅中蒸10分钟,用手挑拣杂质。 2、挑拣完毕,把纯净的桂花撒入沸水锅中,煮两三分钟,捞起来用凉开水漂一漂,再捞起沥干水分,这样便
桂花蜜的做法 1、要将桂花放入锅中蒸10分钟,用手挑拣杂质。 2、挑拣完毕,把纯净的桂花撒入沸水锅中,煮两三分钟,捞起来用凉开水漂一漂,再捞起沥干水分,这样便除去了花中的苦涩味。 3、然后拌进白糖,装入玻璃瓶密封,便做成了桂花蜜。经过这样精制的桂花蜜,存放一两年仍醇香浓郁。 放到来年三伏期再教你做酸梅汤,舒服极了!
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