养蜂放养方法
▷同样的蜜,为什么看起来不一样?
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♡主播:小蜜 ♡
喝蜂蜜 | 每天三勺蜜,还缺一个你。
同样的蜜
为什么看起来不一样?
其实纯天然蜂蜜真的很容易闹出误会,纯天然蜂蜜的特性多,其中一个非常大的特性就是一年四季在不断的变化.
结 晶
比如结晶,它的自身形态会由液体转化为固态,天热了原本结晶的蜂蜜开始软化出现融化,变成上面是液态,下面是结晶的分层现象,纯天然蜂蜜的结晶毫无规律,结晶特性各异,有结晶如小雪花状,颗粒状,有硬有软,每种蜂蜜结晶的颜色也不一样,有白有黄有暗红色,这就是一种天然性,而不是人工机器去干涉。
就像椴树蜜,结晶的时候是雪白色,融化的时候呈淡黄色。蜂蜜结晶是纯天然蜂蜜的自然现象,对品质不会有任何影响。
蜂蜜的颜色
蜂蜜自身的颜色也会随着时间转变,深色的蜂蜜看起来不是特别明显,一般深色的蜂蜜时间长了,颜色会变得更深。浅色的蜂蜜颜色也会逐渐转黄转偏深的颜色。
蜂蜜结晶后的颜色和液态时的颜色也是完全不一样的,另外需要说明的就是蜂蜜的浓稠度,蜂蜜的浓稠度会随着时间的变化而变化的,蜂蜜的天然性在此表现的非常明显,就是遇热变稀,遇冷变稠。同一种蜂蜜,夏天喝和冬天喝是有区别的,夏天喝稀,冬天喝却很稠。
还有蜂蜜具有很强的地域性,不同地方,及时蜜蜂采集的是同一种花,蜂蜜的颜色口感也会有很大的不同。更需要留意的是不同年份,比如去年的蜂蜜,和今年的蜂蜜即使是在同一个场地采的蜂蜜的颜色都可能有些差异。
纯天然蜂蜜无法像加工蜜那样做到完全一模一样,没有任何变化,它们的这种天然性还希望大家能多理解,不然真的会产生误会了。
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