乌桕(Sapium sebiferum (L.) Roxb.) 别名木梓、木蜡树、卷子，为大戟科落叶乔木。主要分布在贵州、湖北、湖南、川东、皖西、赣南等地，福建、浙江等省也有一定面积。主产区的花期在6月上、中旬至7月上旬，因品种和海拔高度不同，提早或推迟10多天。泌蜜适温为25～32℃。一般5～7年树龄开花，10～30年壮树泌蜜最多。乌桕花粉足，泌蜜涌，但因秋后采乌桕籽常砍伐树枝，故采籽后的第二年只长叶枝而无果枝，形成花期的小年，一般年群均产蜜20～40kg。此外，在长江以南山区还广泛生长着一种山乌桕(Sapium discolor (Champ.)Mueel、Arg)，别名野乌桕。主要分布在江西、广东、海南、广西、云南等省区。5月中、下旬开花，泌蜜盛期20～25天，群均产蜜20～30kg，丰年超过50kg。