导读：蜂蜜的味道指蜂蜜的口感，通常表现为甜而微酸的口感。首先是甜味，蜂蜜中可被人体直接吸收的单糖有葡萄糖和果糖，其中葡萄糖和果糖的含量，占到蜂蜜总量的65%～80%，蔗糖

蜂蜜的味道指蜂蜜的口感，通常表现为甜而微酸的口感。首先是甜味，蜂蜜中可被人体直接吸收的单糖有葡萄糖和果糖，其中葡萄糖和果糖的含量，占到蜂蜜总量的65%～80%，蔗糖含量则低于5%。蔗糖的甜度为100，葡萄糖为74，果糖为173，蜂蜜因所含葡萄糖和果糖的比例不同，其甜度为125～140。可见蜂蜜的甜味是多种糖成分的综合表现。由于蜂蜜的花种不同其甜味常有鲜洁甜润、一般甘甜和浓浊甜腻之分;其次是蜂蜜的酸味，它是由含量占蜂蜜总量0.1%的十几种有机酸和极少量的无机酸所形成的，蜂蜜的正常酸度在3以下，最高不超过4，口感表现为略带酸味。　　蜂蜜按物理性状分为液态蜜和结晶蜜两种;按蜜源种类分为荔枝、洋槐、枣花、椴树等多种;按颜色分深色蜜和浅色蜜两种。哪种蜂蜜好，一般根据自己的口味各有特色，不同的花期有不同和色泽，不同的花香味，通常深色蜜营养丰富，味道较为浓重，而浅色蜜口感和淡，清香。　　荔枝蜜：　　有浓郁的鲜荔枝味，含有多种维生素，补心益气、开胃健脾、养血安神、养颜美容、润肺，适合小儿营养不良，体虚贫血和妇女产后虚弱者食用。　　勤劳的蜜蜂正采集荔枝蜜　　八叶五加蜜：　　采自福建永泰深山，属人参(五加)科，出口东南亚，气味独特，味微苦，特点：无污染，清凉解毒，适合中老年人，具有养血生津，强心安神，健脾益肺之作用，对配合蜂针适应患者都有增效作用，其中风湿性关节炎、面瘫、心脑血管病、慢性胃炎、乙肝等疗效更为显著，对心血管、高血压、肝炎、肾病、风湿病等起调理作用。　　闽南枇杷蜜：　　纯正有浓郁的杏仁味，具有润肺祛痰，止咳定喘的功效，对于治疗肺燥，虚劳咳嗽、痰多、胸闷、饮酒多喉痒干咳，声音沙哑等效果均佳，并有清润血液，保持血流平衡，降低血压、清泻通便、防治痔疮等功效。临床上用于防治感冒、支气管炎，肺炎、高血压、痔疮等效果良好。　　枣花蜜：　　能补脾益胃、补中益气、补血安神，如浸入枸杞子补肾、脾、肾双补更能增进健康，对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人更适宜。　　椴树蜜：　　采自长白山深山，特点：无污染，口感特佳，俗话说：“南方荔枝，北方椴树”，具有清火、解毒、抑菌、助消化、养容驻颜、护肝、护肾、软化心脑血管、延缓衰老等保健功能，有润肺、化痰、理气、消滞、增加呼吸道粘膜分泌、促进胃液分泌等效果，可润肠，防便秘、防肠癌。　　洋槐蜜(又称刺槐蜜)：　　润肠、杀菌、可预防心脑血管疾病，特点：无污染，口感清香和淡。　　荞麦蜜：　　色泽较深，气味重、口感差，营养丰富，含有多种人体所必需的微量元素，其中尤以镁、锌、铬、硒最为丰富，而这些微量元素又与心脑血管功能关系相当密切，因此常服者其血浆中的脂质，胆固醇等比较正常，防止高血压，癌症效果尤为明显。　　紫云蜜：　　采自苏北一带，此蜜种现在较少，直销日本，在日本市场很受欢迎，口感清香爽口。特点：无污染，能调节肠胃功能，对严重便秘者适宜，属一级蜜。　　荆条蜜：　　采自北京幕田峪长城脚下。特点：污染少，能助消化，促进胃液分泌，健胃。　　蜂胶蜜：　　其成份有：纯蜂胶液、八叶五加蜜、椴树蜜、枣花蜜、刺槐蜜等配制而成，其作用有抗菌、消炎、镇痛、口腔溃疡，有多种维生素成份，如配合皇浆，具有“相须，互补”作用，具有免疫调节，抗疲劳，降血脂等作用，具有延缓衰老，调节神经系统，使其平衡，增强应激能力，广谱抗菌，促进组织再生等作用。配伍了蜂胶的皇浆蜜乳，更易于机体吸收和易于保存。确有其效，不防一试。　　看你的身体状况更适合哪种吧。我现在喝的是优联蜜，有几年的时间了，还不错。