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有这样一种说法：取出三勺蜂蜜倒进容器里，然后倒入两小勺水，接着开始转圈摇晃，水里的蜂蜜出现了许多六角形，就像蜂窝一样；只有这种纯天然、无添加的好蜂蜜经过摇晃后才能出现蜂窝一样的六角形。

真的是这样吗？下面一起来看看。CCTV节目 小蜂提示 1、蜂蜜最主要的成分就是葡萄糖和果糖，二者在凉水中溶解的速度存在差异，就会产生类似蜂巢的图案。但是当蜂蜜倒入开水后，这种溶解速度差就不明显了，因为蜂蜜瞬间就溶解了。用蜂巢图案辨别蜂蜜的真假好坏，并不科学。

2、主持人所说的拉丝法其实只能鉴别蜂蜜浓度，并不能鉴别蜂蜜真假。转自网络 版权归原作者，如侵权告知删除