导读：作定性检测必须事先将蜂胶溶于95%乙醇中，浸提24小时（其间摇荡3〜5次），制成含量1%的蜂胶乙醇液，以其作下列定性检测。(1)黄酮化合物①镁

作定性检测必须事先将蜂胶溶于95%乙醇中，浸提24小时（其间摇荡3〜5次），制成含量1%的蜂胶乙醇液，以其作下列定性检测。

(1)黄酮化合物

①镁粉-盐酸试验：取蜂胶乙醇溶液1毫升于试管中或白瓷板上，加盐酸数滴及镁粉少许，呈现红色反应。

②碱性试验：将蜂胶乙醇溶液滴于滤纸上，置氨水上熏蒸1分钟，立即在荧光灯下观察，显黄色、棕黄色荧光。

(2)酚类化合物

三氯化铁试验：取蜂胶液1毫升,加三氯化铁试液1滴，呈现蓝紫色反应（也可采用硅胶薄板法）。

(3)内脂、香豆素类

异羟肟酸铁试验：取蜂胶液1毫升，加盐酸羟胺乙醇液2〜3滴，10%氢氧化钾溶液2〜3滴，在水浴上微热，冷却后，加稀盐丨酸调至pH3〜4。然后加人氯化铁乙醇溶液1〜2滴，显橙红色或紫色反应（也可釆用硅胶薄板法）。

(4)醛、酮类

2，4-二硝基苯胼试验：取蜂胶液1毫升，加人2,4-二硝基苯胼试剂3〜4滴，出现棕红色反应。

(5)甾类化合物

磷钼试验：取蜂胶液点于硅胶薄板上，再滴加少量磷钼酸试剂，显蓝或蓝紫色反应。

(6)不饱和脂肪酸

高锰酸钾试验：取蜂胶细粉按1:2.5的比例溶于乙醇中，浸泡2小时，然后用水稀释成每毫升0.18毫克干物质的溶液。取该溶液2毫升进行酸化，加入0.1摩尔/升高锰酸钾溶液1滴（采用1毫升吸管，控制1滴为0.05毫升），确定使高锰酸钾溶液玫瑰红色消退的时间（秒）称氧化指标。