导读：原料：金桔 500克、白糖 200-250克、蜜糖少许 　　1 金桔剪去过长的柄，留一点不要完全去柄哦，否则金桔容易破损，有破损就易变质，那整瓶就全完了;　　2 金桔洗净，晾干水分;

原料：金桔 500克、白糖 200-250克、蜜糖少许.　　1.金桔剪去过长的柄，留一点不要完全去柄哦，否则金桔容易破损，有破损就易变质，那整瓶就全完了;　　2.金桔洗净，晾干水分;　　3.金桔用开水烫一下，用手轻捏(捏去桔皮里苦涩的汁);　　4.白糖加一点水煮，直至完全溶解，再加入蜜糖;　　5.金桔装罐，加糖水，密封浸泡一星期.