导读：蜂花粉是蜜蜂利用自身的特殊构造从植物的花朵上为蜂群采回的一种食物原料，其目的是用它和蜂蜜混合后制成蜂粮，贮存在王国的粮库中供它的臣民享用。

正是由于蜜蜂花粉在蜂群生活中具有如此举足轻重的地位，所以它在进化过程中形成了一套高效简节的采集花粉的专门机能。首先，在蜜蜂的全身布满了绒毛，且这些绒毛的顶端常有分叉，这使蜜蜂采粉过程中很容易粘附上众多的花粉粒。其次是蜜蜂用前足和上颚帮助刮取植物雄蕊上的花粉粒，这又进一步强化了蜜蜂收集花粉的能力。接着，蜜蜂会用前足和中足上的特殊刚毛刷将身体不同部位绒毛上粘附的所有花粉粒梳集，加上唾液和花蜜粘合制成花粉团，装入后足上的花粉篮中带回蜂巢。这就是蜜蜂采集花粉的整个过程。

鉴于蜜蜂花粉在蜂群中的重要性和它所具有的一套采集花粉的专门构造，使得蜜蜂具有了非凡的采粉能力。这为人类利用蜜蜂花粉提供了可能。根据蜜蜂的这一采粉习性，养蜂工作者制成了各种各样的脱粉器，把它放在蜂箱的巢门口，将蜜蜂采回的花粉收集起来，供人类使用。当然人类脱粉是在生产季节中每天特定的时段进行的，否则会产生杀鸡取卵的恶果，因为蜂花粉不仅是人类，更是蜜蜂必需的高级营养品，两者利益必须兼顾。这就是人们所食用的蜂花粉的来源。