导读：说起蜜蜂，大家就想起蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂的主要产品，但其实除了蜂蜜，蜜蜂还产蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂毒等，经济价值较高，现将蜜蜂养殖的前景与产生的价值介绍如下：

说起蜜蜂，大家就想起蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂的主要产品，但其实除了蜂蜜，蜜蜂还产蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂毒等，经济价值较高，现将蜜蜂养殖的前景与产生的价值介绍如下：

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过7天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

　　

蜂蜜

 

　　蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内蜜腺或花外蜜腺的分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的一种高度复杂的糖类饱和溶液。糖分约占3/4，以葡萄糖和果糖为主。此外，蜂蜜中还含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

　　蜂蜜性平味甘，有补中、润燥、止痛、解毒、抗菌等功能。主治脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘、外治疮疡不敛、水火烫伤等。蜂蜜还广泛应用于中药的膏剂、丸剂、丹剂的制作。在食品工业、化妆品等生产中应用也非常广泛

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