导读：2016年3月26日，由山东英特力生物科技有限公司发起，中国成熟蜜联盟在孔孟故里济宁蜂博会上正式成立。中国成熟蜜联盟是蜂产业界首个专注于成熟蜜发展的产业联盟，旨在推进

2016年3月26日，由山东英特力生物科技有限公司发起，中国成熟蜜联盟在孔孟故里济宁蜂博会上正式成立。中国成熟蜜联盟是蜂产业界首个专注于成熟蜜发展的产业联盟，旨在推进成熟蜜在中国蜂产业的发展进程，加速改善中国蜂产业的发展乱象。中国养蜂历史悠久，早在3000多年前的甲骨文中就出现了“蜜”字，是世界上最早饲养蜂蜜的国家之一。我国是世界上的养蜂大国，蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。我国蜂蜜市场规模虽然在不断的扩大，但我国蜂产业面临着行业发展混乱，消费者信任危机等问题。目前国内蜂蜜市场混乱，部分蜂蜜生产企业为了降低成本、提高产量，在蜂蜜中勾兑果糖等进行掺假，低价低质的“假蜂蜜”充斥整个市场。受“假蜂蜜”的冲击，不少真蜂蜜滞销，造成蜂企难扩大规模、蜂蜜难成品牌的困境。从消费者方面来看，消费者对蜂蜜产品消费的品牌意识不强，随着新闻媒体曝光“假蜂蜜”事件以后，消费者开始关注蜂蜜产品的品质安全问题。但消费者缺乏蜂蜜相关知识，更难以分辨蜂蜜的品质高低，蜂行业遭遇严重的信任危机。作为发起人的山东英特力生物技术有限公司总经理郭思俊指出，面对我国蜂蜜市场如今的现状，我国蜂蜜企业想要继续发展，必须进行必要的转型升级。中国成熟蜜联盟的成立正是基于倡导蜂蜜产品企业生产真正的天然成熟封盖蜜。只有打造成熟蜜，才能脱离现在蜂产业面临的困境，改变市场乱象，要从生产高质量成熟蜜入手。目前，中国养蜂学会、中国蜂产品协会正在加大推进成熟蜜生产发展的力度，积极培育蜂产品行业的新业态、新模式，切实提高蜂产品的质量安全保障能力。中国成熟蜜联盟的成立，有利于促进我国成熟蜜相关企业各方的交流，加强联盟企业和消费者之间的沟通，推进改进蜂产品的质量，提高服务能力，最终促进我国成熟蜜的快速、健康发展。中国成熟蜜联盟将以促进成熟蜜在中国的发展为使命，致力于发展成熟蜜产业生态，引领行业最佳实践及制定产品评估标准，培养成熟蜜生产研发技术人才，提升中国蜂产品的质量标准，营造良好的行业发展环境。