导读：在许多人眼里，养蜂无疑是一件苦差事。蜂农不仅可能会受蜂蛰之苦，还要在全国各地追赶花期，其中的艰辛不言而喻。

“要让更多低收入农民尝到土蜂蜜的‘甜’，打消他们的后顾之忧是关键。”处州蜂业有限公司负责人张剑对此深有体会，只有让农民们不再担心养殖技术问题和销售途径问题，他们才敢加入到养蜂的队伍中来。

正是看到了这一点，处州蜂业早早地与低收入农户结了对。他们为这些农户免费提供蜂种、蜂箱，免费提供技术指导，产出的蜂蜜也会按协议价回收。“这样一来，农民的养蜂积极性大大提高。”张剑说，如今公司除了自有蜜蜂1800箱，与农户合作的蜂箱约2万箱。其中，有五户人家是留守老人，单单靠养蜂，他们每年就有3000元至1.5万元不等的额外收入。

“土蜂抗病性强，而且平时无须太多照看，所以养殖技术要求低。如果能对农户稍加培训，产量又有希望增加不少，经济效益自然大幅提升。”浙江大学教授、蜂业专家胡福良介绍，如果只是简单地把土蜂放在山上毫不管理，蜂农的收成就全看年景；但如果能稍加管理，例如在连续阴雨天或是冬季，给蜜蜂喂食糖水，避免它们食用蜂蜜，产量就能大大提高，农民收入自然更高。

“技术培训，提高农户们的养蜂实用技能是蜜蜂产业扶贫的关键。”丽水畜牧局局长林宇清说，为此，他们针对低收入农户普遍文化素质不高的现象，组织农户赴外地学习养蜂技术，并邀请专家实地指导以及举办培训班等形式，把养殖技术推广到每个低收入农户。

蜂养好了，还得保障好销路。在温州泰顺县，当地的蜂业龙头百花蜜蜂专业合作社按照“合作社+基地+农户”的形式，合作社统一收购、销售以及土蜂饲养的培训和技术指导等，帮助低收入农户精准脱贫。

如今，该合作社拥有社员132人，其中80%以上为低收入农户。去年，这些农户户均增收7000多元，100余户低收入农户通过发展土蜂养殖，全部实现了产业脱贫。

卖蜂蜜出租蜜蜂

土蜂市场空间大

丽水蜂农吴金富养蜂近20年，一直养的是适合采集大宗蜜源的意大利蜂，所以，一年里他和妻子有大半年是在各地追赶花期。只有这样才能采集到更多蜂蜜，有更好的收成。

可这几年，随着孩子年纪越来越大，吴金富夫妇希望能在家陪着孩子，正琢磨着转行。最近，看到同村村民有人靠着养土蜂赚了钱。于是，他也买来了100多箱土蜂，养在了家附近的山上。“算一算，我估摸着一年怎么也能有10万元收入。”他说，虽然赚得没以前多，但难得的是不用再四处奔波了。

省农业厅有关蜂业专家介绍，近年来，不少老一辈蜂农年事渐高，不愿再全国各地“追花夺蜜”，有的转业，有的萌生退意。“以前因为产量有限而不受重视的土蜂如今成了香饽饽，让他们能够继续自己的甜蜜事业。”

“养蜂可不只是用来卖蜂蜜，还能卖文化，甚至还能出租蜜蜂来赚钱。”蜂业专家介绍，随着越来越多农民养上土蜂，以后养蜂的盼头还远不止于卖蜂蜜。如今，浙江已经培育“龙头企业+合作社+农户”的新型蜂产业主体19家，辐射农户500余户，蜂农组织化程度不断提高，养蜂业正在实现由“卖产品”向“卖文化”的转型。

就在不久前，丽水的处州蜂业入选浙江首批美丽生态示范牧场。眼下，张剑和他的同事还在谋划，要在示范园区种一片蜜源植物，甚至还打算按照1:15比例，修建一处超大的原型蜂桶。他说，他的蜂场如今不仅是产蜂蜜的地方，还要供游人参观，让大家了解蜜蜂生产、生活全过程。他们的目标是把示范园打造成为可以参观、体验、游玩的地方。

引自——《浙江日报》