导读：老爷子告诉我，蜂箱、蜂蜜分离机以及帐蓬、太阳能和摩托车是养蜂人养蜂和生活的全部家当。蜂箱和蜂蜜分离机是养蜂人最重要的家当，乃立家之本。他儿子来新疆时间不长，养蜂起步比较晚

帐蓬生活虽然很简陋，但被女主人收拾的干干净净，床铺被又叠得整整齐齐，这一点有别于我之前见过的其他养蜂人。老张戴上环披着纱帐的帽子，坐在蜂箱旁边，麻利地抽出插在蜂箱内存储蜂蜜的基条台，顿时成群的小蜜蜂四下围着他飞舞起来。他似乎早已习惯这样的场面，任凭蜜蜂爬满手臂，依旧仔细查看台基条上的蜂蜜数量和成蜜情况。可能是孤独得太久了，刚聊了几句，老张的话匣子大开，用浓郁的河南口音向我介绍养蜂之道。可以明显地感觉得到他很享受这种状态，话跟他的蜜似的，很黏很稠，粘稠得让我拔不动腿。他坐着，我站着，周围蜜蜂飞舞着，从养蜂经到养生经，就这样我们聊了大半个多小时。要不是女儿催着赶路，我不知道还会聊多久。

蜜蜂飞越千山万水采完蜜后，回到蜂箱，在台基条上酿蜜。养蜂人每天最大的工作量并非怎样去养蜂，而是每天查看这些台基条，发现有沾满蜂蜜的台基条，则要拿去用分离机把蜂蜜打出来。打蜜是个技术活，力道小了蜜分离不出来，力道大了就可能打坏台基条，需要非常老道的经验。说到这里，老张很自豪地说，他打蜜的技术在这一带那绝对是一流。老张告诉我，现在市面上的蜂蜜质量参差不齐，如果没有熟人介绍很难在市面上买到真正的纯正蜂蜜。他的一席话把我说的心凉凉的，随后他告诉我辨别蜂蜜真假的技巧，就是找张餐巾纸把所选蜂蜜滴在餐巾纸上，如果餐巾纸很快就湿了，那就是假的，如果不湿则是真的。

老张指着他的80多箱蜂说，“一个蜂箱一天能酿出大约15至20斤的蜂蜜。收割的山花蜜绝大部分都卖给合作社，价格相对较高。他一年能挣上将近20万元，赶上年景好可以挣30万元左右。这是我所有幸福生活之源，吃水不忘挖井人，喝蜜不忘小蜜蜂。得对这些蜜蜂好些，必须像侍养小孩那样细心才行。”勤劳的蜜蜂，日出而作，日落而息，它们飞越千沟万壑，在跋涉中寻找着甜蜜，可采的蜜却全部奉献给了象老张这样的养蜂人。最令人敬佩的是生命周期只有两个月左右的工蜂，它们筋疲力尽的时候就悄悄死在箱外，不给养蜂人添一点麻烦，真是无私奉献到了极点。老张能讲出那些看似酸溜溜的话绝对不是矫情，实为真情流露。他让我多为他拍些照片，如果发表了也好让他和他那些辛苦的蜜蜂出出名。

有资料显示，2013年伊犁州直共有专业养蜂户1151户，其中30岁以下的占19%, 30-50岁占55% ,50岁以上的占26%。从统计数据看，现在伊犁的养蜂人绝大部分都在30岁以上，年轻人很少有从事这一行业的。说到底，游牧养蜂的方式还是太苦了。有花的地方大多在郊外，所以养蜂人的帐篷也大多搭在野外。老张告诉我，晚上经常有蛇、蛤蟆等钻进被窝里，在睡觉时突然摸到它们，会惊出一身冷汗；夏天太阳炽烤着帐篷，帐篷里连空气都是热的，根本呆不住人。要是赶上雨天，帐蓬里面非常潮湿，被褥都能捏出水来。更要命的是雨水把花上的蜜粉冲走了，蜜蜂就没有蜜可采，养蜂人只能白忙活了，还要搭上许多路费。如果遇到天旱花儿不泌蜜吐粉也采不到蜜。风调雨顺的年景，面对这些数不清的蜜蜂，养蜂人也就有了数不清的事。