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如何鉴别掺假的蜂蜜？
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杂质鉴别：取少量蜂蜜放玻璃杯中，用3倍温水溶解，静置半小时后，杯底无沉淀物、上无漂浮物，则为优质蜂蜜。否则，说明是掺有杂质的蜂蜜。...
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蜂蜜的质量检验之——色香味检验法
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蜂蜜品种的区别主要从其色、香、味等方面来确定。一般淡色蜂蜜清香纯正，深色蜂蜜香味浓烈。...
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蜂蜜的质量检验之——形态检验法
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形态检验法：根据蜂蜜的形状来判断蜂蜜的质量，主要是 看其形态是液态还是晶态，以此来确定该品的真伪。这是因为，有些蜂蜜含有的果糖较高 ...
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