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蜂蜜中的六大成分,一个赛过一个!
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一般情况下,蜂蜜中主要成分是葡萄糖和果糖,约占蜂蜜总量的65%~80%;其次是水分,占16%~25%;蔗糖居第三位,不超过5%。此外,含有少量的麦芽糖与其他二糖、多糖、粗蛋白、矿...
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怎样鉴定蜂蜜的质量
所在栏目:问答
(1) 假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来清澈透亮,而真蜂蜜中的成分很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、 矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分,所以不...
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