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典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力

所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜文献
掺假蜂蜜的电子鼻信息呈现线性变化, 并且电子鼻对掺假蜂蜜有较强的敏感力。LDA 模式识别算法可以将纯蜂蜜样品与掺假蜂蜜样品很好的区分开, LDA 掺假判别模型正确识别率为 94 7%,该技术可以...
本文标签：蜂蜜掺假品质 成分分析 电子鼻 蜂蜜真假 优劣特征 史波林

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