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基于近红外光谱技术的蜂蜜掺假识别

所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜文献
对于掺入果葡糖浆的掺假情况,校正集的正确判别率均达到95%以上,验证集的正确判别率均达到87%以上,对于掺入果葡糖水的掺假蜂蜜校正集的正确判别率均达到93%以上,验证集的正确判别率均达到84...
本文标签：蜂蜜掺假 红外光谱 检测 蜂蜜鉴别 优劣真假 掺假识别

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