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发酵蜂蜜
所在栏目:问答
蜂蜜发酵是常见的蜂蜜问题之一。蜂蜜发酵主要有两个原因,一个是蜂蜜能吸收空气中的水分,因而浓度逐渐变稀;二个是未成熟的蜂蜜,含水量比较高。通常蜜中含水量在21%以...
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通过蜂蜜检测报告中的淀粉活性酶和羟甲基糠醛来辨别蜂蜜的真假好坏
所在栏目:蜂产品 > 蜂蜡
蜂蜜检测报告出来的真蜂蜜,却被我无情的退货了。2017年,我手里有4桶顶级成熟蜜,检测显示其淀粉酶值高达27,波美度实测43 4度。两次检测的结果,都证实这个蜜不假,最终...
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