问答
蜂胶不饱和脂肪酸氧化指标如何检测？
2018年11月03日 15时54分56秒 来源： 互联网
导读：高锰酸钾检测法：取蜂胶细粉按1:25的比例溶于乙醇中，浸泡2小时，然后用水稀释成每毫升喊0 18毫升干物质的溶液。取该溶液2毫升进行酸化，加入0 1摩尔 升高锰酸钾同业1滴(采用
高锰酸钾检测法：取蜂胶细粉按1:25的比例溶于乙醇中，浸泡2小时，然后用水稀释成每毫升喊0.18毫升干物质的溶液。取该溶液2毫升进行酸化，加入0.1摩尔/升高锰酸钾同业1滴(采用1毫升吸管，控制为0.05毫升)，确定使高锰酸钾溶液玫瑰红色消退的时间(秒)为氧化指标。
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