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蜂蜜的理化指标要求是什么?

2018年11月27日 00时10分41秒 来源: 互联网
导读:蜂蜜的理化指标要求如下:  (1)水分25%以下;  (2)还原糖类65%以上;  (3)蔗糖5%以下;  (4)酶值8以上;  (5)酸度4以下  (6)费氏反映:负;  (7)发酵征状:不允许;  (8)掺

蜂蜜的理化指标要求如下:  (1)水分25%以下;  (2)还原糖类65%以上;  (3)蔗糖5%以下;  (4)酶值8以上;  (5)酸度4以下  (6)费氏反映:负;  (7)发酵征状:不允许;  (8)掺入可溶性物质:不允许。
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