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蜂蜜知识你问我答

2018年06月03日 04时50分35秒 来源: 互联网
导读:1、问:为什么你的蜂蜜颜色和别人的颜色不一样  答;洋槐蜜就是蜜蜂在洋槐花上采来的蜂蜜,百花蜜就是蜜蜂在百花丛中采的蜂蜜,仅此而已。采集的蜜园植物不同,蜂蜜的

1、问:为什么你的蜂蜜颜色和别人的颜色不一样  答;洋槐蜜就是蜜蜂在洋槐花上采来的蜂蜜,百花蜜就是蜜蜂在百花丛中采的蜂蜜,仅此而已。采集的蜜园植物不同,蜂蜜的颜色、气味、口感都不同。在花期交错的时候蜂蜜有时会出现两种蜂蜜混在一起的混合蜜。  2、问:深色蜜的浓度看上去好像要高些,质量是否比浅色蜜好?  答:蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色的深浅和质量无关。  3、问:经常喝蜂蜜会发胖吗?另外,蜂蜜这么甜,小孩子喝会不会伤害牙齿?  答:蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%,而蔗糖的含量却不足5%,而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,不会有脂肪沉淀体内。这些顾虑可以打消。  4、问:蜂蜜是结晶的好,还是不结晶的好?  答:结晶是物理变化,影响蜂蜜结晶的因素很多,所以说不能单靠结晶来判断蜂蜜的好坏!
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