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蜜蜂采蜜酿造蜂蜜的过程

2018年07月18日 16时27分03秒 来源: 互联网
导读:蜜蜂采蜜时, 通过一根柔软多节、生满细毛、前端有唇瓣的长吻,将蜜汁吸入它体 内的蜜囊中。蜜囊如同能够伸缩的气球,是临时贮存蜜汁的仓库。平时蜜囊的容积只有 13~16mm3,

蜜蜂采蜜时, 通过一根柔软多节、生满细毛、前端有唇瓣的长吻,将蜜汁吸入它体 内的蜜囊中。蜜囊如同能够伸缩的气球,是临时贮存蜜汁的仓库。平时蜜囊的容积只有 13~16mm3, 吸满蜜汁后可 以扩大 5~6 倍。蜜蜂将蜜囊装满后,飞回 自己的蜂巢,将蜜汁吐给内勤蜂,再由内勤蜂加工酿造。  蜜蜂采集的无论是花蜜 、蜜露 ,还是甘露,都需要经过它们充分的加工酿造,才能转化为成熟蜂蜜。外勤蜂在采集时,即将蜜中混人含有转化酶的涎液。内勤蜂从采集蜂接受蜜汁后, 继续混人涎液反复酿造。  同时, 蜜蜂加强扇风,蒸发水分,促使蜜汁浓缩,使含水量由原来的 40% 以上降至 18%左右,形成高浓度的蜜液,可以抑制各种微生物的生长;并通过腺体分泌转化酶的混人, 促使蔗糖充分地转化为葡萄糖和果糖,降低蔗糖的含量。蜜蜂将稀薄的蜜汁酿制为成熟蜂蜜,通常需要 5 ~7 天时间。  在采蜜的季节里,蜜蜂每天要采集飞行 10~20 次,每次至少要采集数百朵花,甚至上 千朵。每次采蜜量约占蜂体重的一半, 平均为 40mg最多可达 70~80mg 如果蜜蜂每次采集飞行3 公里,那 么采集 1000g 花蜜,就要飞行 15 万多公里,酿造1000g 成熟蜂蜜,就得飞行 30 万公里 以上。  然而,由于蜜蜂是群居社会性昆虫, 一群蜂有几万只蜜蜂从事采集活动, 所以每天采集回来的花蜜就十分可观。由此可见,蜜蜂采集酿造蜂蜜,付出的劳动代价是惊人的。
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