导读：近年来，随着种植业的结构调整和农业园区的建设，越来越多的果蔬在温室内进行栽培，但是由于温室是一个相对独立的小环境，温度高、湿度大，几乎没有任何自然授粉昆虫，

近年来，随着种植业的结构调整和农业园区的建设，越来越多的果蔬在温室内进行栽培，但是由于温室是一个相对独立的小环境，温度高、湿度大，几乎没有任何自然授粉昆虫，花粉难以自然传播，蔬果也就难以正常坐果。种植户基本上采用人工蘸花或喷施激素等方法，造成激素污染问题，畸形果率高、果品质量差、不符合无公害生产的要求。

随着生活水平的迅速提高，人们对食品安全越来越关注，崇尚纯天然、绿色、环保、安全的农产品是一个恒久的话题。如此大面积反季节栽培蔬果, 如何提高其产量和质量,授粉技术显得尤为重要。蜜蜂和熊蜂都是理想的授粉昆虫，但熊蜂比蜜蜂更适合为温室蔬果授粉。

蜜蜂授粉一直被认为是大田农作物和园艺作物的最佳授粉方式。然而，自20世纪80年代末期以来，在多数环境情况下都证实熊蜂授粉比蜜蜂授粉更加有效。目前，熊蜂已被广泛应用于世界各地作物的授粉。吉林省养蜂科学研究所已通过人工繁育熊蜂技术为设施农作物传粉，逐步建立工厂化繁育模式，正在进行熊蜂为设施果蔬授粉系列试验研究并逐步推广，增产增效，获得了显著的效果并得到广大生产者的认可，这不仅能提高设施农作物的经济效益，同时也取得了良好的社会效益和长远的生态效益，是一项利国利民的具有广阔前景的新兴产业！

熊蜂为温室蔬果授粉，不仅可以降低人工辅助授粉费用，减少农药用量，降低病虫害率，而且能够大幅度提高座果率和产量，更为重要的是可以改善果蔬品质，降低畸形果蔬的比率，解决应用化学授粉所带来的激素污染等问题。

一．熊蜂授粉的优势

熊蜂是一种较为简单的社会性昆虫，从进化程度上介于蜜蜂与独居蜂之间，独特的习性和生物学特性使其在为植物传粉方面具有无法替代的作用，成为设施作物比较理想的授粉昆虫。尤其对一些长花冠植物、声震授粉植物及具有特殊气味作物授粉上，效果显著。

1.熊蜂抗寒性和耐湿性强

相比蜜蜂，外界温度达到8℃时，熊蜂就能出巢活动，达到lO℃时便可进行采集活动，而蜜蜂15℃以上才出巢采集，冬季遇到阴天或是降雪天气，蜜蜂不能飞翔，而熊蜂却能正常授粉。冬季温室放帘子后总有一小部分蜂留在花上来不及飞回去，温室夜晚温度较低，蜜蜂在低于8℃时就冻僵了，但熊蜂耐寒，早晨照常可以飞回去，继续授粉。熊蜂授粉延长了授粉时间，对于冬季设施作物种植的意义非凡。

温室内的湿度普遍较高，对于这一条件，熊蜂有较强的耐湿性，熊蜂适应的湿度环境比蜜蜂广，熊蜂能在阴天、小雨天气和雾霾天气环境下照样出来授粉，而蜜蜂则不能。

2．熊蜂趋光性差

熊蜂更适合温室作物授粉，因为熊蜂和蜜蜂感光性的区别，熊蜂在狭小的空间里比较适应，只要温室中有花，就安心采集，不会撞击棚膜，很大程度上减少了死亡率，提高了授粉效率。而蜜蜂则会出现撞击棚膜现象，想往温室外飞。在气温较高的中午，蜜蜂撞膜现象更为明显，伤亡很大，这也是现在更多的农户选用熊蜂授粉的原因之一。

3．熊蜂比蜜蜂授粉率更高

熊蜂个体大，飞行能力强，不会受自然风的影响。熊蜂飞行速度快，每分钟可访花20朵左右。熊蜂在作物上停留时间更长，单位时间内访花更多。据观测一只熊蜂可以连续采集上百朵草莓花而不厌倦。在蓝莓温室，蜜蜂每分钟能采2～3朵花，而熊蜂能采12～13朵花，差异显著。

熊蜂有声震授粉的功能，是大多声震植物的理想授粉者，授粉效果也更好。它在花冠口下面通过翅膀的高频振动，把花粉振落下来，快速收集花粉。

熊蜂体表长满绒毛，便于粘附花粉，足部特化出便于采集和携带花粉的花粉筐、花粉刷等特殊结构，携带花粉的数量多。

4．熊蜂为特殊作物授粉具有优势

相比于蜜蜂，熊蜂的进化程度较低，在为茄子、番茄、辣椒等有特殊气味的蜜蜂不愿采集的作物上授粉效果更好。熊蜂由于信息交流系统不发达，即使温室外有蜜粉源植物开花泌蜜，它也能很好的完成棚内植物的授粉任务，是公认最为理想的授粉昆虫。

熊蜂喜采集花粉，对于花粉的需求也更大，适时授粉使得对于花粉的利用率高。采用熊蜂授粉省时省力，生产的果实整齐度高，品质好，增产效果显著，代替了繁重的人工授粉, 节省了劳动力, 降低了授粉成本。更重要的是有效的避免了人工授粉所造成的激素残留，有益于消费者的健康。　

二．熊蜂为经济作物授粉的应用

熊蜂具有独特的外部形态和生物学特性，经过熊蜂授粉提高了受精率、坐果率、结实率。果实周正，不偏心，降低了畸形果数量，单果重量增加，果实富含种子，汁液丰富，维生素含量提高，果实产量和品质均有提高，在很多温室作物上已被证明熊蜂比蜜蜂具有更好的授粉效果。

应用熊蜂授粉可减少番茄灰霉病的发生。观察测试表明，相比较喷施激素，番茄的抗病性强，虫害大大减少，能提高作物产量。

1.熊蜂为番茄授粉效果

向番茄种植设施大棚中引入授粉熊蜂，结果显示经过熊蜂授粉的番茄比传统的激素授粉坐果率及单位面积产量分别上升了14%和18%，畸形果实的比例下降了16%，而平均单果结种数量增加了一倍多…。使用熊蜂授粉比蜜蜂授粉更有效。

另外，在温室种植条件下，使用熊蜂授粉的樱桃番茄果实坐果率高达92%，产量分别比使用激素蘸点授粉，机械振动授粉和自然授粉的对照组高出24%，33%和42%。同时使用熊蜂授粉的果实具有更高含量的维生素C和可溶性糖。因此，由熊蜂授粉的樱桃番茄产量高，果实品质好。

2. 熊蜂为草莓授粉效果

对比意大利蜜蜂，小峰熊蜂和原产欧洲的地熊蜂为温室内草莓授粉效果显示，意大利蜜蜂在出巢温度、最低工作温度、日均工作时长、访花时间上均要长于两种熊蜂，但果实营养品质的差异却不显著，相反熊蜂授粉的草莓单果质量大，产量高，果实畸形率大大降低，在授粉过程中出现撞棚次数少，且管理简单投入少，这一特点在意大利蜜蜂与明亮熊蜂授粉设施栽培草莓的对比试验中也可以发现，而且明亮熊蜂对采集的选择性强于意大利蜜蜂，访早期花的比率为75%，高于后者两倍多。因此，对日光温室草莓的生产中，熊蜂在授粉效率及效果上均要优于意大利蜜蜂，可以创造更高的经济效益。

3.熊蜂为西瓜授粉效果

同时使用蜜蜂和熊蜂为塑料大棚中栽培的西瓜授粉，结果显示，由熊蜂授粉的西瓜果实在单重和产量上均高于蜜蜂授粉组，而且果形更加美观。从营养成分上分析，熊蜂授粉的果实在维生素C含量，糖含量及糖酸比上分别比经蜜蜂授粉的西瓜升高了0.14%，2.22%和2.23%。使用熊蜂为大棚西瓜授粉比蜜蜂具有更好的效果。

4. 熊蜂为桃授粉效果

通过比对意大利蜜蜂与小峰熊蜂为桃授粉的结果上来看。由小峰熊蜂授粉的桃树坐果率高于意大利蜜蜂授粉果树，果实成熟速度也显著快于前者，并且随着蜂箱距离的增大，意大利蜜蜂授粉区域的果树坐果率明显降低，而熊蜂授粉区域不同授粉距离的果树坐果率差别不大。经过小峰熊蜂授粉的果实单果重量大，畸形果率低，在营养价值方面两者的差异不大，但均要好于经人工授粉的果实。

此外，我所还开展熊蜂为甜瓜、酸瓜授粉，为黄瓜等制种作物授粉效果都很显著。受到广大用户好评。

三．熊蜂授粉行业展望

我国国土辽阔，棚室设施作物种植区不断扩大，人们生活水平不断提高，对于安全无污染的优质农产品需求也将越来越多，蜂授粉市场前景广阔。

实践证明，相比传统的人工辅助授粉和蜜蜂授粉的方式，采用熊蜂授粉更具优势，尤其在温室作物上的效果显著。

利用熊蜂为现代设施农业作物授粉已成为高效益、无污染的重要配套技术之一，被农业发达国家广泛应用，对生产绿色、有机、安全的优质农产品具有重要意义。

利用熊蜂授粉已成为世界公认绿色食品生产的一项重要措施。随着熊蜂饲养繁育技术的进一步成熟，熊蜂为现代设施农业作物授粉必将得到广泛应用。目前，我国已在多个品种熊蜂的人工繁育技术上取得了重要突破，但在技术推广上还存在诸多局限，一方面作物种植者使用成本低的激素授粉方式根深蒂固，激素果实长得快，喷施激素催熟可以缩短作物生长周期；熊蜂周年繁育成本相对较高，自然生长周期长，见效慢。另一方面，国民整体消费水平低，对于绿色农产品的消费意识淡薄等因素是造成推广难的主要原因。第三、农民应用化肥农药严重影响授粉昆虫的栖息环境，破坏水土资源，农药残留造成授粉蜂的生存面临严峻考验。这些因素都需要国家相关部门出台一系列保护措施，保护实施者的利益，从根源解决减少环境污染以达到行业健康发展，切实保护国民的身心健康。

应用熊蜂授粉提高农作物的产量和蔬果品质已成为一个重要的研究课题。通过人工繁育熊蜂为设施农作物传粉，促进有效的、无公害蔬果生产配套技术的应用，让熊蜂授粉发挥其独特的作用，更好地为现代农业增产增效服务。大力发展熊蜂授粉技术对加快生态设施农业发展，获取经济、社会、生态综合效益，推进农业结构调整具有重要意义，实是利国利民之重举。

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文/泽华

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