蜂花粉中的维生素
导读:蜂花粉不仅含有丰富的多种维生素,而且含量甚高,真可谓是天然维生素的浓缩物。蜂花粉中的维生素以B族维生素较为丰富,它包括B1、B2、B3、B
蜂花粉不仅含有丰富的多种维生素,而且含量甚高,真可谓是天然维生素的浓缩物。蜂花粉中的维生素以B族维生素较为丰富,它包括B1、B2、B3、B5、B6、Bi、Bc、胆碱和肌醇等。此外还含有一定量的胡萝卜素和类胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素P及维生素D等。1973年达得(Dadd)报道,蜂花粉中维生素C有较大的含量,约为每百克干重含维生素C360〜590毫克,维生素Bc(叶酸)100毫克等。
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