导读：5月24日，国际标准化组织食品技术委员会蜂产品委员会在南京成立，这标志着南京再添一个国际化组织机构驻地，也标志着由南京老山药业牵头制定的蜂产品标准正式走向世界。

5月24日，国际标准化组织食品技术委员会蜂产品委员会在南京成立，这标志着南京再添一个国际化组织机构驻地，也标志着由南京老山药业牵头制定的蜂产品标准正式走向世界。　　据统计，2017年，中国蜂蜜产量达到47万吨，蜂胶、蜂花粉、蜂蜡的产量分别达到600吨、5000吨、1万吨，均位居世界前列。随着消费者对蜂产品价值的认识不断增强，人们对蜂蜜的标准要求也越来越高。 南京老山药业总经理 李晓栋： “ISO是个国际标准化组织，用李克强总理的话说， 是个技术联合国。在这技术联合国里面，蜂业这块以前是没有席位的。这次通过中国的努力通过我们老山药业的努力，为蜂业争取了一个席位，那么它的秘书处，就设在中国南京老山药业。这个组织就负责全世界蜂业标准的制定，是由我们中国人来组织全世界来制定蜂业标准的。”　　据了解，目前南京老山药业已经制定了三项国家标准，一项是蜂蜜的强制性国家标准，第二项是蜂王浆国家标准，第三项是养蜂生产管理规范推荐性标准。2016年，他们联合了五个国家牵头制定制定了蜂王浆国际标准，这也是全世界第一个ISO的蜂业国际标准。鉴于此，国际标准化组织食品技术委员会决定在南京设立国际蜂产品委员会。　　出席大会的中国工程院院士 中国检验检疫科学研究院首席科学家 庞国芳认为，拿下这一标准意义重大：　　“这个标准落户江苏意义很大。要想强，必须要质量强，质量强，必须要标准强，现在我们要研究国际标准，建设质量强国，必须要搞标准。标准是世界各国的通用语言。如果我们把SC标准拿下来，那可以说在“通行证”里面排位第一。就是说我们的产品在国际上没问题，所以，现在我们抓这个标准化的研究是至关重要的。”　　李晓栋说，中国的蜂蜜总产量之所以是世界第一，有其原因的，因为世界上很少有国家能够像中国的养蜂业那样，被称为“追花夺蜜”：“中国的养蜂业叫“追花夺蜜”，比如2月份油菜花在云南开了，3月份他到了四川，4月份到湖北，5月份可能到我们这边，6月份可能又到了陕西，所以中国的产量高。我们是把蜂农组织起来， 按照我们的管理规范生活生产，组织他们追着花生产，它是流动的。”　　多年前年的那场蜂产品进出口风波，让很多人对蜂产品的安全性产生了怀疑。其实，蜂产品的安全性远比其他农产品的要高。李晓栋：“我们说， 要知道这个东西有没有毒，我们要做个动物实验。其实小蜜蜂是对农药是非常敏感的，只要稍微有点毒性，小蜜蜂就会死掉，所以，小蜜蜂采来的蜂蜜，基本上都是安全的，因为你前面已经有个小蜜蜂帮你做过了动物实验嘛。”