蜂毒
哪些食物和蜂蜜不可以一起吃
导读:不适合与蜂蜜同食的食物有哪些? ◎豆腐,豆腐不可以与蜂蜜一起吃 豆腐味甘、成,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中有多种酶类,豆腐中有多种矿
不适合与蜂蜜同食的食物有哪些? ◎豆腐,豆腐不可以与蜂蜜一起吃 豆腐味甘、成,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中有多种酶类,豆腐中有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的吸收。 ◎韭菜, 韭菜腐不可以与蜂蜜一起吃 韭菜所含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化后而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素可导泻,因此很容易引起腹泻。 用蜂蜜温度需要注意 同时,需要注意的是 不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。因为不合理的加热,蜂蜜中的营养物质会被严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,食用蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。除此之外,饮用添加蜂蜜的热茶会使人大量出汗、心跳加快,不适合有心血管疾病的病人。
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