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品质-电子鼻-蜂蜜真假-优劣-掺假
典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力
所在栏目:
蜂蜜的作用与功效
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蜂蜜文献
掺假蜂蜜的电子鼻信息呈现线性变化, 并且电子鼻对掺假蜂蜜有较强的敏感力。LDA 模式识别算法可以将纯蜂蜜样品与掺假蜂蜜样品很好的区分开, LDA 掺假判别模型正确识别率为 94 7%,该技术可以...
本文标签:
蜂蜜
掺假
品质
成分分析
电子鼻
蜂蜜真假
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