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大家对蜂蜜问的最多的四个问题
所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜知识
蜂蜜常见的四个问题:蜂蜜有“生”“熟”之分吗?蜂蜜结晶是怎么回事?蜂蜜能煮沸吗?蜂蜜为什么会发酵?,不明白这个就看看吧!...
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国家食药总局通告1批次蜂产品不合格
所在栏目:蜂蜜新闻 > 蜂蜜快讯
国家食药总局通告1批次蜂产品不合格,深圳沃尔玛百货零售有限公司华侨城分店销售的标称桂林周氏顺发食品有限公司生产的蜂蜜,嗜渗酵母计数检出值为400CFU g。比标准规定高1倍。...
本文标签: 蜂产品 蜂蜜 蜂蜜发酵 嗜渗酵母 蜂蜜品质 蜂蜜质量安全 -
揭秘蜂蜜为何有浓烈的酒精味道和酸味?
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蜂蜜的发酵是蜂蜜中的果糖和葡萄糖,在耐糖酵母菌的作用下,形成酒精和二氧化碳,然后在有氧条件下,分解成醋酸和水。...
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发酵的蜂蜜怎样处理?
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已经发酵的蜂蜜,可用隔水加热的方法处理。使水温加热到60℃,并保持30分钟,便可杀死酵母菌,中止发酵。经过这样处理的蜂蜜仍然可以食用...
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