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蜂蜜营养和颜色无关 却是辨别真假的“法宝”
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自从有媒体报道,深色蜂蜜比浅色蜂蜜营养更丰富,让颜色成了不少人挑选蜂蜜的重要考量指标。其实,只要是蜂蜜,营养价值都不会有多大的差异,颜色深浅主要是因为蜂蜜的...
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蜂蜜变质是什么样,蜂蜜起泡是怎么回事,蜂蜜过期还能喝吗?
所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜食谱
蜂蜜变质特征蜂蜜变质一般是由于耐糖酵母菌把蜂蜜中的糖分分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等,所以蜂蜜发酵变质后浓度会降低,蜂蜜变稀,且有大量气泡,口味变酸。蜂蜜...
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山楂蜂蜜的功效及作用
所在栏目:养蜜蜂技术 > 养蜂放养方法
山楂蜂蜜的功效及作用 山楂是传统的可食用植物,含多种有机酸,维生素C、胡菌卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分。山楂蜜有治疗内积...
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蜂蜜白色的
所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜鉴别
首先我们要先了解蜂蜜结晶,蜂蜜结晶是一种物理变化现象,其化学成分、营养价值都未发生变化,不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖。其实,...
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