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蜂胶在乳制品中保鲜的应用
所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜减肥
国外还有将蜂胶应用与乳制品保鲜的报道。Zeppa等对蜂胶应用于奶酪保藏进行了研究,发现涂抹于奶酪表面的蜂胶液有强抑菌能力,对奶酪有很好的保鲜效果,并且在保鲜过程中对奶...
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如何通过水分高低辨别蜂王浆质量?
所在栏目:问答
新鲜蜂王浆的稀稠度比较正常,特别稀的含水最过高,特别稠的浆质过老,均不符合质量标准。检査的方法是,用消毒的玻璃棒,插入盛蜂王浆的容器底部,轻轻搅动后向上提起...
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夏天适合喝什么蜂蜜
所在栏目:问答
市场上出售的蜂蜜有许多品种,它们大多蜜源不同,功效和作用也有许多不同的地方,只是往前夏天就要来了,哪些蜂蜜品种是最适合夏天食用的呢?其实大多数蜜种都可以在夏...
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蜂蜜的等级划分是如何规定的?
所在栏目:问答
根据蜜源花种和色、香、味等特点,我国将蜂蜜划分为三等。 一等蜜有荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等,其色泽为浅水白色、白色到浅琥珀色,呈透明黏稠状的...
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