问答
怎样凭触觉检验蜂蜜质量?
导读:本法主要用于判断液态蜂蜜的稠度和晶态蜜的真伪。以触觉鉴别“晶态蜜”真伪方法是,取少许蜜样置于拇指与食指之间搓压捻磨,如果是自然结晶蜜,手感细腻,并很快
本法主要用于判断液态蜂蜜的稠度和晶态蜜的真伪。以触觉鉴别“晶态蜜”真伪方法是,取少许蜜样置于拇指与食指之间搓压捻磨,如果是自然结晶蜜,手感细腻,并很快搓化结晶粒;若是掺糖的“结晶蜜”,手感粗燥,结晶粒难以溶化。
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