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蜂花粉中的酶有何特点?

2018年11月01日 12时41分20秒 来源: 互联网
导读:酶,作为催化剂,能使摄入人体的营养成分进行分解或重新合成,以便被肌体的组织细胞所吸收利用。经过不同蜂花粉中的酶进行测定发现,不同植物及不同季节所产的蜂花粉,

酶,作为催化剂,能使摄入人体的营养成分进行分解或重新合成,以便被肌体的组织细胞所吸收利用。经过不同蜂花粉中的酶进行测定发现,不同植物及不同季节所产的蜂花粉,其酶的活性和含量均有区别。
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