导读：答：原则是：确保安全，少量多次。　　怎么解释这8个字呢?那就是，如果你觉得没把握，可以不吃蜂蜜。听医生的，医生更专业。当然，医生也有分歧，有些医生认为可以吃，

答：原则是：确保安全，少量多次。　　怎么解释这8个字呢?那就是，如果你觉得没把握，可以不吃蜂蜜。听医生的，医生更专业。当然，医生也有分歧，有些医生认为可以吃，有些医生认为不可以吃。　　只有在确保安全的前提下，才能谨慎食用蜂蜜。如何确保安全呢?作为一个蜂蜜研究者而非医生，我只能从蜂产品的角度给你如下建议：　　1.先做测试　　吃少量的蜂蜜，然后测一下血糖升高的情况，看看对你的身体影响是否很大。因为蜂蜜中的葡萄糖会迅速提升血糖含量，所以，要选在血糖比较平稳时进行测试，测试后确认可以吃，也务必选在血糖平稳时食用蜂蜜。　　测试需要两个结果：最佳食用时间和最佳食用量。这个因人而异，每个想吃蜂蜜的糖尿病人，都必须有自己的准确结论。　　2.控制摄入总量　　北京电视台《我是大医生》栏目中，医生给出的糖尿病人每天蜂蜜食用量是25克。我给出正常健康人的蜂蜜食用量是每天25克，所以，我建议糖尿病人每天摄入量控制应在15克以内，不宜过多。　　3.少量多次　　这一点务必记清，每天15克的量，可以分多次食用，不要一次性吃完。你可以把15克分成3次，一次5克，你甚至可以把15克分成5次，每次3克。大体就是这个意思。　　食用量和食用时间，由糖尿病患者自己把握，自己确定一个安全食用方法。不要听说糖尿病人可以吃蜂蜜，就盲目地摄入大量蜂蜜，或者不讲方法地摄入蜂蜜。　　还有第四点，那就是对蜂蜜的选择：　　1.要选纯蜜，不能假蜜(加糖蜜)，超市的低价蜜坚决不能吃。　　2.要选好蜜，天然成熟蜜，不要选劣质蜜，不要买浓缩蜜。千万不要以为到蜂场买的蜜就一定是真蜜好蜜，也会有喂糖的糖水蜜，必须找可靠的蜂场或可靠的蜂蜜卖家。　　3.要选洋槐蜜，洋槐蜜是最适宜糖尿病人的蜜。