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蜂蜜的状态、密度、色泽
所在栏目:蜂产品 > 蜂产品深加工技术
刚从蜂巢中取出的新鲜蜂蜜呈透明或半透明状液体。经过一段时间贮放后,或在低温下贮存,有相当一部分品种的蜂蜜呈半固体的结晶状态...
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蜂蜜的质量检验之——视觉检验法
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通过肉眼观察蜂蜜,对其色泽、性状、透明度、结晶、杂质以及发酵情况进行评判,可在一定程度上对其质量作出结论。...
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蜂蜜色泽检验
所在栏目:蜂蜜行业百科 > 蜂产品百科
用普方特比色计法测定蜂蜜的色泽,是目前国际上通用的方法。...
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蜂蜜的物理、化学特性
所在栏目:蜂蜜行业百科 > 蜂产品百科
纯正优良的新鲜蜂蜜是具有浓厚香味、味甘甜、浓稠的液体或结晶体,质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。虽然蜂蜜来自于不同的植物,但其具有相同的理化特点。...
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