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蜂蜜,因“酶”而精彩!因“酶”而任性!
所在栏目:蜂蜜的作用与功效 > 蜂蜜食谱
蜂蜜独特的医疗保健作用,其机理之一就是与酶及酶的功能有关。蜂蜜中含有多种酶,如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶,此外还有还原酶、脂酶、类蛋白酶等,这...
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