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基于近红外光谱技术的蜂蜜掺假识别
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对于掺入果葡糖浆的掺假情况,校正集的正确判别率均达到95%以上,验证集的正确判别率均达到87%以上,对于掺入果葡糖水的掺假蜂蜜校正集的正确判别率均达到93%以上,验证集的正确判别率均达到84...
本文标签: 蜂蜜 掺假 红外光谱 检测 蜂蜜鉴别 优劣 真假 掺假识别 -
蜂蜜掺假鉴别技术的研究进展与对策建议
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