导读：这个很难区分的哦，不同的花产的蜜作用也有些不同，还是要根据个人的需要来分辨。　　国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。　　

这个很难区分的哦，不同的花产的蜜作用也有些不同，还是要根据个人的需要来分辨。　　国家根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。　　一等蜜：　　蜜源花种：洋槐。党参，野玫瑰，枇杷，枸杞，益母草，五味子，荔枝，柑桔，等。　　颜色：水白色，白色，浅琥珀色。　　状态：透明，粘稠的液体或结晶体。　　味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。　　二等蜜：　　蜜源花种：油菜，枣花，葵花，棉花等。　　颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。　　状态：透明，粘稠的液体或结晶体。　　味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。　　三等蜜：　　蜜源花种：乌桕等　　颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。　　状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。　　味道：味道甜，无异味。　　等外蜜：　　蜜源花种：荞麦，桉树等。　　颜色：深琥珀色，深棕色。　　状态：半透明状粘稠液体或结晶体，混浊。　　味道：味道甜，有刺激味。　　注：凡在同等蜜中混入低等蜜时，按低等蜜定。　　凡用旧式取蜜法(如压榨法，锅熬法等)取蜜，蜜液混浊不透明，色泽较深，有刺激味的，可作为等外蜜。